Du får:
Hjemmelavet af Dansk svinekød, ølmarineret og krydret som Thygrisen.
Porchetta menu 3.
Årstidens mixsalat.
Hjemmelavet dressing.
Tzatziki hjemmelavet.
Små kartofler med persille og havsalt.
Bagte rodfrugter.
Flødesauce hjemmelavet.
Rustikke flutes.
Der skal bestilles til min. 15 personer.
Allergener i denne menu:
Salatost: Mælk-mælkesyrekultur.
Flødesauce laktosefri: Fløde.
Rodfrugter: Selleri.
Tzatziki: Mælk-mælkeprotein-Yoghurtkultur.
Croutons: Hvedemel-laktose-gluten-hvedegluten-mælkeprotein-mælk.
Dressing: Fløde-mælkesyrekultur-sennep.
Flutes: Hvedemel-durumhvedemel-hvedemaltmel-rugmel-rugflager-
fuldkornshvedemel-hvedegluten-hvedefibre-bygmaltekstrat
bygmaltmel. Kan indeholde spor af sesamfrø.
Ølmarinade: Hvedemalt.
