Du får:
Porchetta hjemmelavet af Dansk svinekød, ølmarineret og krydret som Thygrisen.
Årstidens mixed salat.
Grønkålssalat med mormordressing æbler græskarkerner.
valnødder og tranebær.
Hjemmelavet urtedressing.
Flødekartofler.
Tzatziki hjemmelavet.
Rustikke flutes.
Der skal bestilles til min. 25 personer.
Allergener i denne menu:
Salatost: Mælk-mælkesyrekultur.
Urtedressing: Fløde-mælkesyrekultur-sennep.
Flødekartofler: Mælk-laktose-fløde.
Tzatziki: Mælk-mælkeprotein-Yoghurtkultur.
Flutes: Hvedemel-durumhvedemel-hvedemaltmel-rugmel-rugflager-
fuldkornshvedemel-hvedegluten-hvedefibre-bygmaltekstrat
bygmaltmel. Kan indeholde spor af sesamfrø.
Grønkålssalat: Valnødder-fløde.
Ølmarinade: hvedemalt.
