Grillslagterens koncept
Med Thygrisen har vi gjort det så enkelt og nemt, at alle selv kan grille og udskære en grillgris
– selv uden nogen form for erfaring, så du behøves hverken at være kok eller slagter.
Ønsker du ikke grillgris men den gode smag anbefaler vi vores ølmarineret Porchetta menu.
Vi er ikke kun skarpest på kvaliteten men også på prisen tjek selv.
Grillgris til 90 personer med menu 4 til 102,00 kr. pr. person.
Thygrisen til 90 personer med menu 4 til 108,00 kr. pr. person.
Stegemenuer 99 kr.
Vi bruger kun de bedste råvarer og så vidt muligt er de Danske.
Da vores koncept er grill grise og dermed meget sæsonpræget, har vi valgt at holde sæsonåben i 2021. Vi begynder sæsonen fredag den 16.04.2021 og har åben til og med den 19.09.2021. Vores ugentlig åbningstider i sæsonen vil være fredag lørdag og søndag.
Kontakt os venligst hvis du har spørgsmål ang. allergener i vores produkter.
Vores briketter er fremstillet af kokosnøddeskaller der er CO2 neutrale.
Fordele ved Thygrisen
- Den er fra Thy, dvs. en lokal landmand leverer grisen.
- Vi slagter den på vores eget slagteri (Nors Slagtehus), så vi garanterer bedste kvalitet.
- Den er helt udbenet. Kun hoved og tæer er tilbage, og derfor meget nem at grille og udskære – alle kan skære grisen ud.
- Thygrisen er marineret i vores egen øllage med masser af MØRK Specialøl, og det kan smages.
- Grisen modnes 2 døgn efter den er marineret og krydret, hvilket giver en fantastisk mørhed og smag.
- Den grilles på en rigtig grill. Det er nødvendigt, hvis en grillgris skal få den gode smag.
- Thygrisen kan grilles året rundt i vores lukkede grilltrailer og benyttes ved alle lejligheder
- Fås i op til 7 forskellige størrelser – fra 30 til 90 personer.
- Kan bestilles som grill-selv eller færdiggrillet lige til at afhente på vores grilltrailer nemmere bliver det ikke.
