Grillslagterens koncept
Med Thygrisen der er helt udbenet, har vi gjort det så enkelt og nemt, at alle selv kan udskære en grillgris
– selv uden nogen form for erfaring, så du behøves hverken at være kok eller slagter.
Ønsker du ikke grillgris men den gode smag anbefaler vi vores ølmarineret Porchetta menu.
Vi bruger kun de bedste råvarer og så vidt muligt er de Danske.
Vi har fjernet de dyreste mellemled og kan derfor ikke tilbyde levering
men vi er skarpest på kvaliteten og prisen tjek selv.
Vi kan ikke tilbyde levering, alt skal afhentes hos Grillslagteren.
Vores ugentlig åbningstider i sæsonen er onsdag torsdag fredag og lørdag.
Kontakt os venligst hvis du har spørgsmål ang. allergener i vores produkter.
Vores briketter er fremstillet af kokosnøddeskaller der er CO2 neutrale.
Fordele ved Thygrisen
- Den er fra Thy, dvs. en lokal landmand leverer grisen.
- Vi slagter den på vores eget slagteri (Nors Slagtehus), så vi garanterer bedste kvalitet.
- Den er helt udbenet. Kun hoved og tæer er tilbage, og derfor meget nem at grille og udskære – alle kan skære grisen ud.
- Thygrisen er marineret i vores egen øllage med masser af MØRK Specialøl, og det kan smages.
- Grisen modnes 2 døgn efter den er marineret og krydret, hvilket giver en fantastisk mørhed og smag.
- Den grilles på en rigtig grill. Det er nødvendigt, hvis en grillgris skal få den gode smag.
- Thygrisen kan grilles året rundt i vores lukkede grilltrailer og benyttes ved alle lejligheder
- Fås i op til 7 forskellige størrelser – fra 30 til 90 personer.
- Kan bestilles som grill-selv eller færdiggrillet lige til at afhente på vores grilltrailer nemmere bliver det ikke.
